.1. Осуществлять подготовку бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте; соблюдение чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности; соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида). .2. Обеспечивать хранение и подготовку посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды). 3. Обеспечивать хранение и подготовку спиртных и прочих напитков. 4. Приветствовать и размещать гостей в баре в соответствии с действующими стандртами обслуживания. 5. Обслуживать посетителей в соответствии с действующими стандртами обслуживания (подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая, простых закусок, шоколада, десертов и кондитерских изделий, подача табачных изделий, приготовление и подача свежевыжатых соков). .5. Производить расчет с посетителем бара в соответствии с действующими стандртами обслуживания. | 